Генетиктердің зерттеулері адам ағзасына үнемі кофе ішу қалай әсер ететінін және сергітетін сусынды кімнің азайтқаны дұрыс екенін көрсетті, деп хабарлайды BAQ.KZ.
Гендер кофеге тәуелділікке қалай әсер етеді
Бір топ америкалық және британдық ғалымдар жүргізген және 2024 жылы Neuropsychopharmacology журналында жарияланған зерттеу тұтынылатын кофе мөлшері тұқым қуалайтын қасиет екенін дәлелдеді. Зерттеу екі үлкен генетикалық деректер банкінің деректерін пайдаланды: 23andMe, Inc. компаниясының 130 000 АҚШ қатысушылары. және Ұлыбританияның Биобанкінен 334 000 британдық. Сауалнамаға қатысушылар: «Сіз күніне қанша кесе кофе ішесіз?» деген сұраққа жауап берді. Британдық зерттеуге кофеинсіз кофе ішетін адамдар да қатысты. Генетикалық деректер сілекей үлгілерінен жиналды және әртүрлі белгілерге әсер етуі мүмкін жалғыз нуклеотидтік полиморфизмдерді (SNPs) анықтау үшін өңделді.
Зерттеудің негізгі нәтижелерінің бірі кофе тұтынудың тұқым қуалайтындығы болды, яғни генетикалық факторлар адамдардың кофені қаншалықты тұтынатынына көп әсер етеді. CYP1A1 және CYP1A2 гендері адам ағзасының кофеинді қаншалықты жылдам метаболизміне әсер етеді.
Біз күткендей, кофені ішу туралы шешім ішінара жеке генетикалық ерекшеліктерге байланысты. Оның үстіне біз кофені тұтынуға әсер ететін нақты гендерді, соның ішінде кофеиннің метаболиздену жылдамдығына әсер ететіндерді сенімді түрде анықтай алдық, - деді Хейли Х.А. Торп, мақаланың жетекші авторы және Батыс университетінің зерттеушісі.
Зерттеушілер сонымен қатар кофені тез сіңіріп, ішуге бейім адамдардың ерте шылым шегумен, алкогольді тұтынумен және каннабисті қолданумен генетикалық байланысы бар екенін анықтады. Яғни, кофеге және басқа да стимуляторларға және психотроптық заттарға құмарлықтың ортақ генетикалық негізі болуы мүмкін.
Зерттеу сонымен қатар кофе тұтыну мен дене салмағының индексі (BMI) сияқты семіздікке байланысты белгілердің арасындағы байланысты тапты. Дегенмен, ғалымдар мұның кофеге құмар генімен байланысты ма, әлде кофені көбірек ішетін адамдар қандай да бір себептермен шамадан тыс тамақтанатынына сенімді емес.
Дегенмен, американдық және британдық гендік дерекқорларды зерттеу арасында сәйкессіздіктер болды. «Американдық» топтың кофе ішуге бейімділігі алаңдаушылықпен байланысты белгілерді арттырса, британдық топ үшін керісінше болды.
Бұл зерттеудегі генетикалық байланыстар көбінесе нашақорлық пен семіздік қаупін көрсеткенімен, бұл кофенің өзі теріс әсер етеді дегенді білдірмейді.
Көп кофе ішуден кімге генетикалық зиян?
Кейбір гендер дененің кофеинді қалай өңдейтінін анықтайды. Мысалы, CYP1A2 гені кофені өңдеу жылдамдығына жауап береді. Оның екі нұсқасы бар: біреуі кофеиннің жойылуын тездетеді, екіншісі оны баяулатады. Егер сіздің денеңіз кофеинді баяу өңдесе, ол сіздің қаныңызда ұзақ сақталады және оның әсері айтарлықтай байқалады. Бұл гендік нұсқасы бар адамдар кофені тұтынуды шектеген дұрыс.
Генетика да кофенің сізді қаншалықты қуаттандыратынына әсер етеді. Кофеин ұйқышылдықты тудыратын аденозинді блоктайды. Сіздің рецепторларыңыз аденозинге неғұрлым сезімтал болса, соғұрлым кофеин миыңызға әсер етеді. Бұл үшін ADORA2A гені жауапты: кейбіреулер үшін кофеинді зиянсыз етеді, ал басқалары тіпті бір кеседен кейін де ұйқысыздық пен мазасыздықты сезінуі мүмкін. Соңғы жағдайда бұл сусынды тұтынуды шектеу де жақсы.
Егер кофе ұйықтауға кедергі келтірсе немесе алаңдаушылықты арттырса, кофеин тек кофеде ғана емес, шайда, шоколадта, энергетикалық сусындарда және тіпті кейбір дәрі-дәрмектерде де бар екенін ескерген жөн.
0
0
0
0
0
