Кәсіби аспаз Наурыз көжені қалай дайындайды

Ұлыстың ұлы күні – Наурыз мерекесін дәстүрлі наурызкөжесіз елестету мүмкін емес. 

Бұл күні әрбір үйде қазан оттан түспей, уыз қатырылып, сорпа сапырылады, наурызкөже дайындалады. Бүгін біз осы тағамның жасалу жолын үйрену үшін кәсіби аспаз Халида ханымның үйіне арнайылап келдік.